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Avelgem, West-Vlaanderen

La Baratte ensorcellée de Heestert

Tier 0+ - Publiek 3 min Saga
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Un fermier de la région de Courtrai devait apporter du beurre au marché. En chemin, il s’arrêta dans une ferme à Heestert, où il fut témoin de quelque chose d’inexplicable : une baratte qui tournait toute seule.

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1 La baratte qui tourne

Un fermier qui devait apporter du beurre au marché de Courtrai s’arrêta en chemin dans une ferme à Heestert. Là, il vit la baratte tourner, bien que personne ne fût visible. Sur la baratte se trouvait un tissu rouge. Quand le fermier retira le tissu, la baratte s’arrêta immédiatement.

2 Les vaches ensorcellées

La fermière accourut et raconta que quelqu’un avait ensorcellé leurs vaches. Les vaches ne donnaient plus de bon beurre depuis des semaines. Elle avait demandé conseil à une femme du village, qui lui avait donné le tissu rouge. «Pose-le sur la baratte et elle tournera toute seule,» avait dit la femme. «Le sort sera alors brisé.»

3 Le beurre revient

Le fermier était étonné mais la fermière replaça le tissu sur la baratte. La baratte recommça à tourner, plus vite qu’avant. Quand elle s’arrêta enfin, il y avait du beurre frais et jaune dans la baratte. À partir de ce jour, les vaches donnèrent à nouveau du bon beurre. Le fermier raconta l’histoire au marché de Courtrai, mais personne ne le crut.

Source: Un fermier apportant du beurre à Courtrai s’arrêta dans une ferme à Heestert. Il vit une baratte tourner toute seule avec un tissu rouge dessus. Quand il retira le tissu, la baratte s’arrêta. La fermière expliqua que quelqu’un avait ensorcellé les vaches.
Le saviez-vous? Heestert est une sous-commune d’Avelgem dans la région de l’Escaut. Le barattage du beurre était une tradition dans la région et les histoires de barattes ensorcellées étaient répandues en Flandre occidentale.
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